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76红烧肉

(日期:2019年01月10日 浏览:次)

红烧肉

原料:

带皮五花肉500克,料酒,白糖,老抽,生抽各适量

做法:

1:带皮五花肉洗净,切块焯水。

2:锅内倒油,放入白糖(也可用冰糖)小火炒至棕红色

3:加入五花肉,快速翻炒,裹上焦糖。

4:倒入适量热水,老抽,料酒,姜片,烧至软烂,加盐调味,大火收汁即可。


76红烧肉